Baies de Goji biologiques
Puissance nutritive
Les baies de goji sont utilisées dans la médecine chinoise depuis plus de 2 000 ans pour traiter la douleur et stimuler le système immunitaire. Elles sont souvent associées à l'accroissement de la longévité et de la vitalité.
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Nos baies de goji bio poussent sur des buissons à 3000 mètres d'altitude et sont séchées au soleil immédiatement après la récolte. C’est ainsi que ces baies conservent leur impressionnant profil nutritionnel: elles sont riches en vitamines, minéraux, fibres, protéines et antioxydants. La baie de goji est aussi adaptogène, ce qui signifie qu'elle aide le corps à se renforcer en augmentant sa résistance au stress, en stimulant le système immunitaire et en augmentant les niveaux d'énergie.
En plus d’avoir un faible indice glycémique, les baies de goji biologiques sont considérées comme étant une source complète de protéines et de 18 acides aminés essentiels. Elles contiennent 21 minéraux dont le zinc, le fer, le cuivre et le calcium. Cette baie sucrée est un des seuls aliments qui stimule naturellement la production d'hormone de croissance (HGH), cruciale pour contrer les effets du vieillissement.
Ingrédients
Baies de Goji biologiques.
Peut contenir des traces de noix, soya et sésame.
Origine
Zhongning / Ningxia, Chine
Conservation
12 mois dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Usage culinaire
Ces petits fruits au goût unique sont une excellente collation aussitôt sortis du sac, ainsi qu'un agrément idéal à de nombreuses recettes telles que les boules d'énergie, mélanges de randonnée, barres granola, gruaux et smoothies. Ils peuvent également garnir votre salade préférée ou infuser votre thé.
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Valeur nutritive
