Pistaches crues écalées biologiques
Les pistachiers sont originaires d’Asie centrale et les Romains les auraient introduits en Europe au premier siècle. Des pistachiers sauvages poussent encore dans le nord-est de l’Iran et en Afghanistan.
Consommée et cultivée depuis bien longtemps dans les pays du Moyen-Orient, de l’Asie centrale et de la Méditerranée, la pistache a un profil alimentaire bien à elle.
Elle a le contenu en lipides le plus bas et l'apport en fibres le plus élevé de toutes les noix. Savoureuse et naturellement sucrée, d'un beau vert naturellement vibrant, voilà pourquoi cette noix captive notre regard et nos papilles.
Ingrédients
Pistaches crues écalées biologiques
Peut contenir des traces de coquille de noix, noix, sésame et soya.
Origine
Iran / États-UnisConservation
10 mois dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité ou jusqu'à 12 mois au réfrigérateur.Usage culinaire
Les pistaches se consomment crues ou rôties, en collation ou dans des recettes salées ou sucrées. Ajoutez-les à vos poudings, farces, végé-pâtés, pâtisseries, caris ou tagines.Besoin de plus d'inspiration ? Essayez l'une de ces délicieuses recettes :
Gâteau sans gluten pistache et lime
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En vedette :
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Gâtez vos proches avec ces macarons à la noix de coco et au chocolat noir. Facile à faire, originale et peu coûteuse, cette recette est idéale à offrir en cadeau gourmand pour toute occasion.La recette complète ici !
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