Biscuits végétaliens au chocolat et à la fleur de sel

Biscuits végétaliens au chocolat et à la fleur de sel

Biscuits végétaliens au chocolat et à la fleur de sel

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Portions : 12 biscuits
Un biscuit décadent à déguster pendant qu'il est encore tiède! Prévoyez une double recette, car tout le monde voudra se resservir!

Ingrédients

  • 1 tasse de farine d'épeautre ou de farine sans gluten tout usage
  • 1/2 tasse de sucre de canne biologique PRANA
  • 1/2 tasse de poudre de cacao crue biologique PRANA
  • 1/2 c. à thé de poudre à pâte
  • 1/4 c. à thé de bicarbonate de soude
  • 1 grosse pincée de fleur de sel
  • 8 c. à soupe de lait d'amande
  • 4 c. à soupe d'huile de noix de coco crue biologique PRANA
  • 1 tasse de morceaux de chocolat noir 70% biologique PRANA
Magasiner les produits de la recette

Préparation

  1. Préchauffer le four à 150°C (300°F) et tapisser une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
  2. Dans le bol du mélangeur, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel rapidement.
  3. Faire fondre l'huile de coco au bain marie.
  4. Ajouter le lait et l'huile de coco au mélange de farine. Mélanger à nouveau quelques minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse. Ajouter les pépites de chocolat.
  5. Former des boules de la taille d'une balle de ping pong et les déposer sur la plaque préparée. Les aplatir et mettre au four préchauffé pendant 15 minutes.
  6. Retirer la plaque du four et la mettre sur une grille de refroidissement. Les biscuits seront mous en sortant du four, mais continueront à cuire en refroidissant.
2 Comment(s)
Catherine Bourque
Complètement fou cette recette !!!
Répondre Apr 20, 2019 03:49
Alexandra
Ma recette préférée de biscuit! Complétement décadent!
Répondre Jun 10, 2016 07:47