Boisson au Lait de Cajou,Dattes et Épices - Recettes Boissons

Le lait de cajou, c'est l'amour fou! Riche et crémeux, c'est un lait très simple qui se prépare en trois étapes seulement. On fait tremper les noix, on les rince soigneusement puis on les mixe avec de l'eau filtrée. On peut même ne pas les faire tremper si on manque de temps. Les noix de cajou, dépourvues de peau contrairement aux amandes ou aux noisettes. ne laissent pas de résidus de pulpe. Cette boisson sucrée aux dattes peut se boire froide comme chaude. Son doux parfum d'épices est parfait pour un après-midi cocooning ou une soirée au coin du feu!