Chocolats au beurre d'amande
Chocolats au beurre d'amande
Temps de préparation : 25 minutes
Portions : 15 portions
Des petits chocolats à offrir en toutes circonstances. Pssst, la St Valentin approche!
Ingrédients
- 1/3 de tasse d'huile de noix de coco râpée biologique PRANA
- 4 c. à table de beurre de cacao
- 4 c. à table de sirop d’érable
- 8 c. à table de poudre de cacao crue biologique PRANA
- 1 pincée de sel de mer
- 1 c. à table de poudre de maca crue biologique PRANA
- 1/2 tasse de beurre d'amandes blanchies biologique PRANA
Préparation
- Au bain-marie, faire fondre ensemble l'huile de coco et le beurre de cacao.
- Hors feu, ajouter le sirop d'érable (ou sirop d'agave) et mélanger.
- Incorporer la poudre de cacao, le maca et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
- Dans des mini moules à muffins, déposer une cuillère de mélange chocolaté. Placer au congélateur pendant 15 minutes.
- Une fois que la première couche de chocolat est figée, déposer une cuillère à thé de beurre d'amande dans chacun des moules. Couvrir complètement du reste de chocolat et placer encore une fois au congélateur pendant une heure. Démouler.
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