Chocolats au beurre d'amande

Chocolats au beurre d'amande

Chocolats au beurre d'amande

Temps de préparation : 25 minutes
Portions : 15 portions

Des petits chocolats à offrir en toutes circonstances. Pssst, la St Valentin approche!

Ingrédients

  • 1/3 de tasse d'huile de noix de coco râpée biologique PRANA
  • 4 c. à table de beurre de cacao
  • 4 c. à table de sirop d’érable
  • 8 c. à table de poudre de cacao crue biologique PRANA
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1 c. à table de poudre de maca crue biologique PRANA
  • 1/2 tasse de beurre d'amandes blanchies biologique PRANA

Préparation

  1. Au bain-marie, faire fondre ensemble l'huile de coco et le beurre de cacao.
  2. Hors feu, ajouter le sirop d'érable (ou sirop d'agave) et mélanger.
  3. Incorporer la poudre de cacao, le maca et le sel jusqu'à obtenir une consistance lisse et onctueuse.
  4. Dans des mini moules à muffins, déposer une cuillère de mélange chocolaté. Placer au congélateur pendant 15 minutes.
  5. Une fois que la première couche de chocolat est figée, déposer une cuillère à thé de beurre d'amande dans chacun des moules. Couvrir complètement du reste de chocolat et placer encore une fois au congélateur pendant une heure. Démouler.
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