Crème glacée végane aux écorces de chocolat Chia Balance

Crème glacée végane aux écorces de chocolat Chia Balance

Crème glacée végane aux écorces de chocolat Chia Balance

Temps de préparation : 10 minutes + congélation toute la nuit
Temps de cuisson : 10 minutes
Portions : 8+

Qu’est-ce qui est encore mieux qu’un bol de crème glacée végane au chocolat maison ? De la crème glacée végane au chocolat maison avec des gros morceaux de nos nouvelles écorces de chocolat Chia Balance, bien sûr ! La crème glacée est facile à faire, et les écorces de chocolat contiennent du chia probiotique ProactivChia, pour un dessert qui fait du bien sur toute la ligne !

Ingrédients

  • une tasse de noix de cajou trempées toute une nuit
  • 1 ½ tasse de lait de coco
  • 2/3 de tasse de poudre de cacao cru
  • 1/4 de tasse de sucre de coco ou de sucre de canne
  • une cuillère à thé d'extrait de vanille
  • une pincée de sel de mer
  • ½ cuillère à table de fécule de maïs
  • écorces de chocolat Chia Balance

Préparation

  1. Rincer et égoutter les noix de cajou.
  2. Dans le bol du mélangeur haute vitesse, déposer les noix de cajou, le lait de coco, la poudre de cacao, le sucre, la vanille et le sel. Mixer jusqu'à l'obtention d'une consistance lisse et crémeuse.
  3. Diluer la fécule de maïs dans une cuillère à table d'eau et l'ajouter au mélange. Dans une casserole, verser la préparation et chauffer quelques minutes afin de faire épaissir le mélange.
  4. Verser la préparation dans un moule rectangulaire de type moule à pain et placer au congélateur 30 minutes, le temps de le faire refroidir.
  5. Hacher grossièrement les écorces de chocolat. Sortir le moule du congélateur, ajouter les écorces de chocolat et mélanger pour bien les répartir.
  6. Placer de nouveau au congélateur, cette fois-ci pour la nuit.

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