OFFRE DU VENDREDI FOU : 15 % DE RABAIS & LIVRAISON GRATUITE avec le code NUTS15*. Cette offre ne peut s'appliquer à nos produits en éditions limitées.

Crêpes sans gluten au beurre de pistache

Crêpes sans gluten au beurre de pistache

Crêpes sans gluten au beurre de pistache

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 20 minutes
Portions : 10-12 crêpes

Moelleuses et tendres, ces crêpes doivent absolument être nappées de notre extraordinaire beurre de pistache biologique, car sinon, vous n'en profiterez qu'à moitié ! 

Ingrédients

  • 1 ½ tasse de lait de coco
  • 1 c. à thé de vinaigre de cidre 
  • 1 tasse de farine de riz blanc
  • ½ tasse de fécule de tapioca
  • ¼ tasse de farine de noix de coco
  • 1 c. à table de graines de lin jaunes biologiques PRANA, moulues
  • 1 pincée de sel de mer
  • 1 ½ c. à thé de poudre à pâte
  • 2 c. à soupe de sucre de canne biologique PRANA
  • 2 c. à thé d'essence de vanille
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • ¼ tasse d'huile de coco biologique PRANA, fondue
  • Huile végétale (pour la cuisson)
  • Beurre de pistache biologique PRANA, pour garnir
Magasiner les produits de la recette

Préparation

  1. Dans un bol moyen, mélanger le lait de coco et le vinaigre de cidre. Réserver 5 minutes.
  2. Pendant ce temps, mélanger tous les ingrédients secs ensemble dans un grand bol.
  3. Au lait de coco, ajouter la vanille, le sirop d'érable et l'huile de coco fondue. Mélanger.
  4. Incorporer les ingrédients humides dans les ingrédients secs. Le mélange devrait être un peu plus épais que les pâtes à crêpes habituelles et c'est normal. (Vous pouvez ajouter 1 à 2 c. à soupe de lait végétal s'il semble vraiment trop épais.)
  5. Chauffer une poêle antiadhésive et ajouter un peu d'huile végétale, idéalement au pinceau. Verser environ ¼ de tasse de pâte à crêpes et cuire environ 3 minutes ou jusqu'à ce que des bulles apparaissent. Retourner la crêpe et cuire 2 minutes. Répéter avec le reste de la pâte.
  6. Servir généreusement nappées de notre beurre de pistache biologique.
0 Comment(s)