Fondant au chocolat végétalien en petits pots
Fondant au chocolat végétalien en petits pots
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 12 minutes
Portions : 6 portions
Les amoureux du chocolat pourront se réjouir avec cette recette de moelleux fondant complètement décadent! Restons dans la simplicité avec des ingrédients que nous avons tous dans nos placards. À déguster tiède juste, après la cuisson, avec une boule de crème glacée et quelques fruits de saison!
Ingrédients
- Huile de noix de coco crue biologique PRANA pour graisser les ramequins
- 1 tasse de morceaux de chocolat noir 70% biologique PRANA
- 2 c. à table d'huile de noix de coco vierge crue biologique PRANA
- 1/3 de tasse de lait d'amande
- 1 tasse de farine d'épeautre
- 1 c. à thé de poudre à pâte
- 1/2 c. à thé de sel de mer
- 1/2 tasse de poudre de cacao crue biologique PRANA
- 1/4 de tasse de noix de coco râpée biologique PRANA
- 1 tasse de sucre de canne biologique PRANA
- 1 tasse de lait d'amande
- 1/2 tasse de tranches de noix de coco biologiques PRANA
Préparation
- Graisser généreusement les 6 ramequins. Placer les ramequins sur une feuille de papier parchemin, découper des cercles et les placer au fond de chaque pot.
- Au bain-marie, placer le chocolat, l'huile de coco et 1/3 de lait d'amande. Mélanger jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et le mélange onctueux. Réserver.
- Préchauffer le four à 350°F (180°C).
- Dans un grand bol, mélanger la farine, la poudre à pâte, le sel, le cacao, la noix de coco râpée et le sucre. Ajouter une tasse de lait d'amande et bien mélanger. Doucement verser la préparation au chocolat.
- Diviser le mélange dans les 6 ramequins et cuire 8 minutes jusqu'à ce que les côtés et le dessus soient juste assez cuits. Si vous l'aimez un peu plus cuit, laissez le 2 minutes de plus.
- Délicatement décoller les bords du fondant et retourner le ramequins. Servir avec les copeaux de noix de coco, de la crème de coco ou de la crème glacée.
Magasiner les produits de la recette
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Noix de coco râpée biologiqueÀ partir de 14,99 $
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Morceaux de chocolat noir 70% biologiqueÀ partir de 24,99 $
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Poudre de cacao crue biologiqueÀ partir de 40,46 $
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Sucre de canne biologiqueÀ partir de 6,99 $
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Huile de noix de coco biologiqueÀ partir de 89,99 $
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