Fudge à la noix de coco, maca et cacao

Fudge à la noix de coco, maca et cacao

Fudge à la noix de coco, maca et cacao

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Portions : 12
Un fudge fondant, santé et énergisant, c'est possible? Goûtez-y, vous verrez!

Ingrédients

  • 12 dattes Medjool biologiques PRANA, dénoyautées
  • 1/2 tasse d'huile de coco crue biologique PRANA
  • 6 c. à soupe de poudre de cacao crue biologique PRANA
  • 4 c. à soupe de poudre de maca crue biologique PRANA
  • 1/2 tasse de noix de coco râpée biologique PRANA
  • 2 généreuses pincées de sel de mer
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille

Préparation

  1. Faire fondre l'huile de coco au bain marie.
  2. Mélanger au robot culinaire l'huile de coco fondue, la poudre de cacao, les dattes (que vous pouvez préalablement ramollir dans un peu d'eau tiède pendant 10 minutes si elles sont trop dures), le maca, l'extrait de vanille, la noix de coco et le sel
  3. Tapisser un moule carré de 6" de pellicule plastique. Verser le mélange et presser au fond du moule pour obtenir une surface uniforme et lisse.
  4. Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure pour faire durcir.
  5. Retirer du réfrigérateur et couper en cubes.
  6. Se conserve dans un contenant hermétique.
1 Comment(s)
Eve Côté
Je double toujours la recette, ce concerve merveilleusement bien au congélateur. Un supplément parfait lors des transitions de triatlon. Merci recette parfaite.
Répondre Feb 04, 2019 18:44