Gaufres au curcuma

Gaufres au curcuma

Gaufres au curcuma

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 6 à 8 gaufres

Joliment dorées et légères, ces gaufres vont à merveille avec notre confiture de petits fruits au chia. Un succès au déjeuner, c'est garanti!

Cette recette a été créée par Odile Joly-Petit.

Ingrédients

  • 2 tasses de farine tout usage (ou blé entier ou moitié-moitié)
  • 2 tasses de lait végétal
  • 1/4 tasse d'huile végétale
  • 2 c. à thé de poudre à pâte
  • 2 c. à soupe de sucre de canne biologique PRANA
  • 1 1/2 c. à thé de curcuma moulu biologique
  • 1/2 c. à thé d'extrait de vanille
  • pincée de sel
Magasiner les produits de la recette

Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger ensemble les ingrédients secs: farine, poudre à pâte, sucre, curcuma et sel.
  2. Aux ingrédients secs, ajouter les ingrédients humides: lait végétal, huile et extrait de vanille.
  3. Bien mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange lisse et homogène, sans toutefois sur-mélanger la pâte.
  4. Cuire conformément aux instructions de votre gaufrier.
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