Hummus citronné

Hummus citronné

Hummus citronné

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Portions : 8 portions
Le hummus est un excellent choix de collation. Hyper savoureuse, cette recette est riche en protéines et fibres et permet de vous sentir rassasié. Essayez avec un bout de pain, vos légumes favoris ou comme condiment dans vos sandwichs.

Ingrédients

  • 1 boîte de conserve de pois chiches
  • 1 ou 2 gousses d'ail
  • Jus d'un citron
  • Zeste d'un citron
  • 1 poignée de coriandre fraîche
  • 1 c. à thé de cumin moulu biologique
  • 2 c. à thé de sirop d’érable
  • 3 c. à table de sauce tahini

Préparation

  1. Ajouter tous les ingrédients au robot culinaire et mélanger jusqu’à l’obtention de la texture désirée. Savourer avec des légumes frais du marché!
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