Latte végétalien épicé à la citrouille

Latte végétalien épicé à la citrouille

Latte végétalien épicé à la citrouille

Temps de préparation : 10 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Portions : 1
Un latté épicé à la citrouille vegan? Vous en rêviez? Le voici! La boisson d'automne par excellence!

Ingrédients

Sirop de citrouille épicé

  • ½ tasse de sucre de canne biologique PRANA
  • 1 tasse d'eau filtrée
  • 1 c. à thé de cannelle moulue véritable de Ceylan biologique PRANA
  • ¼ c. à thé de muscade
  • ½ c. à thé de cardamome
  • 3 c. à soupe de purée de citrouille

Latté épicé à la citrouille

  • 1 ou 2 shots d'espresso (selon votre préférence)
  • 2 c. à soupe de sirop de citrouille épicé
  • ½ tasse de lait d'amande chaud
  • 1 cuillerée de crème fouettée vegan (facultatif)
Magasiner les produits de la recette

Préparation

  1. Dans une petite casserole, mélanger tous les ingrédients sauf la purée de citrouille. Amener à légère ébullition et remuer afin d'aider à faire fondre le sucre.
  2. Ajouter la purée de citrouille et bien mélanger à l'aide d'un fouet.
  3. Laisser refroidir environ 10 minutes avant de le transférer dans un contenant hermétique.
  4. Se conserve au régrigérateur jusqu'à 3 semaines.

Latté épicé à la citrouille 

  1. Mettre l'espresso et le sirop de citrouille dans une tasse et remuer. 
  2. Ajouter le lait d'amande et la crème fouettée.
1 Comment(s)
fanny
super bon! Meilleur que ceux qu'ils vendent en boutique...
Répondre Sep 29, 2017 10:58