Margarita kombucha et chia fresca

Margarita kombucha et chia fresca

Margarita kombucha et chia fresca

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Portions : 1 à 2 portions
Les graines de chia se gélifient dans le liquide et sont excellentes dans les chia fresca, ces limonades bien fraîches dans lesquelles on ajoute des... graines de chia! Pourquoi ne pas les ajouter aussi dans les cocktails, alcoolisés ou non? C'est une bonne manière de faire le plein d'oméga et de prendre un peu son temps.

Ingrédients

  • ¼ tasse (2 oz) de jus de lime (environ 2 limes)
  • Sucre de canne biologique PRANA (pour givrer)
  • ¼ tasse (2 oz) d'eau
  • 2 c. à thé de graines de ProactivChia noir entières biologiques PRANA
  • ¼ tasse (2 oz) de téquila
  • ⅛ tasse (1 oz) de Triple Sec ou Cointreau
  • Un filet de sirop d'érable
  • ½ tasse (4 oz) de kombucha, saveur au choix
  • Quelques glaçons
  • 1 lime, en rondelles (pour la garniture)

Préparation

  1. Tremper les verres dans un peu de jus de lime, puis dans le sucre de canne. Réserver.
  2. Dans un petit bol, mélanger l'eau et le chia. Réserver 20 minutes, le temps que le chia gonfle et forme un gel.
  3. Dans un shaker ou un pot mason, mélanger les alcools, le jus de lime, le sirop d'érable, les glaçons et le gel de chia. Secouer fermement.
  4. Ajouter le kombucha et mélanger rapidement. Servir dans les verres, garni de tranches de lime.
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