Mélange gourmand pour chocolat chaud maison

Mélange gourmand pour chocolat chaud maison

Mélange gourmand pour chocolat chaud maison

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Portions : 10
C'est le temps de se remettre au chocolat chaud, la boisson réconfortante par excellence des grands et des petits! Voici un mélange à préparer à la maison à base de notre poudre de cacao crue, de sucre de coco, de morceaux de chocolat noir 70% et d'épices. Le mode d'emploi est très simple : il vous suffira de mélanger deux généreuses cuillères à table de mélange avec le lait végétal de votre choix. Pour une version plus crémeuse, essayez-le avec du lait de cajou maison, un délice! Et pourquoi ne pas ajouter de la crème fouettée de coco par pur gourmandise? À siroter au coin du feu sans modération. Le cacao contient de l'anandamide, un neurotransmetteur aussi appelé «molécule du bonheur », qui bloque les sensations de douleur et provoque un état de bien-être. C'est le seul aliment qui en contient,, alors raison de plus pour ne pas s'en priver!

Ingrédients

  • 1 tasse de poudre de cacao crue biologique PRANA
  • 3/4 tasse de sucre de coco biologique PRANA
  • 1/2 tasse de morceaux de chocolat noir 70% biologique PRANA
  • 3 capsules de cardamome broyées ou 1/2 c. à thé de cardamome moulue
  • 1 bâton de cannelle et/ou 1/2 c. à thé de cannelle moulue (ou plus au goût)
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Préparation

  1. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients ensemble puis verser la préparation dans un contenant hermétique style pot Mason.
  2. Si vous l'offrez en cadeau, inscrire sur une étiquette la liste d'ingrédients et les instructions.
  3. Si vous le faites à la maison :Dans une casserole, chauffer 2 tasses de lait végétal (lait d’amande ou de cajou maison) à feu doux. Ajouter 2 généreuses c. à soupe de mélange (ou plus, au goût). Au fouet, mélanger jusqu’à ce que la préparation soit dissoute et le lait chaud, sans le laisser bouillir. Ajouter un filet de sirop d'érable si désiré et déguster.
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