Popsicle mangue, chia et curcuma

Popsicle mangue, chia et curcuma

Popsicle mangue, chia et curcuma

Temps de préparation : 15 minutes
Portions : 6 popsicles

Les popsicles à la mangue sont un grand classique et se marient parfaitement avec l'eau de coco (pour une version plus crémeuse, utilisez du lait de coco). Les graines de chia rendent les popsicles hautement nutritifs et qui apportent une texture amusante pour les enfants! Si vous aimez le goût du curcuma, osez en ajouter à votre mélange pour un petit goût exotique! Les popsicles, les enfants en raffolent! L'été c'est la saison des petites douceurs glacées et surtout des popsicles. Pour en faire des versions originales et surtout plus santé (sans sucre ajouté ni colorant) essayez des recettes simples à la maison. Les associations sont presque infinies et seront toujours un franc succès auprès des petits et des grands: jus de fruits frais et graines de chia, ou encore laits végétaux et beurre de noix.

Ingrédients

  • 3 tasses de mangues fraîches, pelées et coupées
  • 1 ¼ tasse d'eau de noix de coco ou de lait de noix de coco
  • 1/4 c. à thé de curcuma moulu
  • 2 c. à soupe de sirop d'érable
  • 2 c. à soupe de graines de ProactivChia noir entières biologiques PRANA
  • 3 tranches de mangues séchées biologiques PRANA

Note:

Le rendement variera selon la taille des moules à popsicles utilisés.

Magasiner les produits de la recette

Préparation

  1. Placer la mangue fraîche, l'eau de coco, le curcuma et le sirop d'érable dans le bol du mélangeur. Mixer afin d'obtenir un mélange lisse et onctueux.
  2. Verser le mélange dans un pot Mason, ajouter les graines de chia et bien mélanger. Réserver quelques minutes.
  3. Pendant ce temps, couper les tranches de mangues séchées en petits morceaux et les ajouter à la préparation.
  4. Verser le mélange dans les moules à popsicles, insérer les bâtonnets de bois et congeler pour 4 heures.
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