Popsicles à l'avocat, fraise et ProactivChia

Popsicles à l'avocat, fraise et ProactivChia

Popsicles à l'avocat, fraise et ProactivChia

Temps de préparation : 30 minutes
Portions : 6 popsicles
Les popsicles, les enfants en raffolent! L'été c'est la saison des petites douceurs glacées et surtout des popsicles. Pour en faire des versions originales comme ce popsicle étagé à l'avocat et aux fraises (et surtout plus santé, sans sucre ajouté ni colorants artificiels), on peut essayer un tas de recettes simples à la maison. Les associations sont presque infinies et seront toujours un franc succès auprès des petits et des grands: purées de fruits frais et graines de chia ou encore laits végétaux et beurre de noix. Et vous seriez surpris de voir à quel point les avocats sont délicieux transformés en crème glacée.

Ingrédients

L'étage à l' avocat

  • 2 gros avocats
  • 1 tasse lait de coco
  • 5 c. à soupe de jus de lime
  • 1/2 tasse de sirop d'érable

L'étage aux fraises

  • 1 1/2 tasse de fraises
  • 3/4 tasse de lait de coco
  • 1/2 banane
  • 3 c. à soupe de sirop d'érable
  • 1/4 c. à thé d'essence de vanille
  • 1 c. à soupe de graines de ProactivChia noir entières biologiques PRANA
Magasiner les produits de la recette

Préparation

L'étage avocat

  1. Au mélangeur, combiner l’avocat, le lait de coco, le jus de lime et le sirop d’érable.
  2. Verser la préparation dans les moules à popsicles (remplir à moitié) et laisser figer pendant 15 minutes au congélateur.

L'étage aux fraises

  1. Au mélangeur, combiner tous les ingrédients (sauf le ProactivChia) jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
  2. Ajouter le ProactivChia et mélanger délicatement. 
  3. Verser la préparation sur l’étage d’avocat partiellement congelé.
  4. Insérer les bâtonnets de bois et laisser figer au congélateur pendant au moins 4 heures.

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