Recette de caroumba Fudge

Recette de caroumba Fudge

Recette de caroumba Fudge

Temps de préparation : 5 minutes
Temps de cuisson : 5 minutes
Portions : 4
Un fudge sans cuisson prêt en 5 minutes. Faites des variations sur le même thème avec cette recette totalement versatile. Il suffit de changer de beurre de noix, ou de choisir entre la poudre de caroube ou de cacao et voilà la recette réinventée. La limite est votre goût et votre imagination!

Ingrédients

  • 1/3 tasse d'huile de coco crue biologique PRANA
  • 2/3 tasse de beurre de noix biologique PRANA
  • 1/4 à 1/2 tasse de sirop d’érable
  • 1/2 tasse de poudre de caroube ou de poudre de cacao crue biologique PRANA
  • 1 c. à soupe d'extrait de vanille
  • 2 c. à thé d'éclats de cacao crus biologiques PRANA
  • 1 pincée de sel de mer

Préparation

  1. Mettre une pellicule de plastique au fond d’un petit moule ou le graisser d’huile de coco.
  2. Dans un bol, mélanger le beurre de noix, l'huile de noix de coco et le sirop d'érable jusqu'à consistance crémeuse. Si la température ambiante est inférieure à 20°C, préparez ce mélange dans un bain-marie.
  3. Ajouter la poudre de caroube ou de cacao petit à petit en brassant, jusqu'à l’obtention d’une pâte homogène.
  4. Étendre le mélange dans le moule préparé.
  5. Saupoudrer d'éclats de cacao.
  6. Mettre au congélateur pendant au moins 20 minutes.
  7. Retirer du congélateur et découper en petits carrés.
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