Recette de croustilles aux légumes

Recette de croustilles aux légumes

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 6
Recette rapide et facile dont les enfants raffoleront!

Ingrédients

  • sel de mer et poivre au goût
  • 1 patate(s) douce(s)
  • 1 patate(s)
  • 2 betterave(s)
  • 2-3 c. à table huile d'olive

Préparation

  1. Préchauffer le four à 205°C (400°F) et tapisser deux plaques à pâtisserie de papier parchemin.
  2. Trancher finement les légumes à l'aide d'une mandoline.
  3. Mettre les légumes tranchés dans un bol avec l’huile d’olive et bien mélanger afin d'enrober complètement les légumes.
  4. Étaler les légumes sur les plaques préparées sans les superposer. Saupoudrer de sel de mer et poivre au goût.
  5. Mettre au four préchauffé pendant 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés. 
  6. Déguster trempées dans notre tartinade végétalienne.
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