Recette de lait chaud parfumé
Recette de lait chaud parfumé
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 1 person
Un délice pour les journées cocooning d'hiver!
Ingrédients
- 1 tasse lait d'amande maison
- 1/2 tasse d'eau
- 1 c. à thé cannelle moulue
- 2 clous de girofle
- 7 gousse(s) de cardamome
- 1 pincée de muscade moulue
- 1 anis étoilé
- 1 c. à thé sirop d’érable
Préparation
- Mettre l’eau et les épices dans une petite casserole. Amener à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
- Verser le lait d’amandes maison et le sirop d’érable.
- À feu doux, réchauffer le lait doucement tout jusqu’à ce que le lait soit bien chaud sans bouillonner.
- Couvrir et laisser infuser pendant 15 minutes.
- Verser le lait dans une tasse en filtrant les épices au tamis en prenant soin de conserver l’anis étoilée. Remettre l’anis étoilée dans la tasse.
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