Recette de lait chaud parfumé

Recette de lait chaud parfumé

Recette de lait chaud parfumé

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 15 minutes
Portions : 1 person
Un délice pour les journées cocooning d'hiver!

Ingrédients

  • 1 tasse lait d'amande maison
  • 1/2 tasse d'eau
  • 1 c. à thé cannelle moulue
  • 2 clous de girofle
  • 7 gousse(s) de cardamome
  • 1 pincée de muscade moulue
  • 1 anis étoilé
  • 1 c. à thé sirop d’érable

Préparation

  1. Mettre l’eau et les épices dans une petite casserole. Amener à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter pendant 5 minutes.
  2. Verser le lait d’amandes maison et le sirop d’érable.
  3. À feu doux, réchauffer le lait doucement tout jusqu’à ce que le lait soit bien chaud sans bouillonner.
  4. Couvrir et laisser infuser pendant 15 minutes.
  5. Verser le lait dans une tasse en filtrant les épices au tamis en prenant soin de conserver l’anis étoilée. Remettre l’anis étoilée dans la tasse.
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