Recette de salade de kale et abricots séchés

Recette de salade de kale et abricots séchés

Recette de salade de kale et abricots séchés

Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Portions : 1 portion
Une salade verte nutritive mariant judicieusement le chou kale, la bette à carde et l'abricot séché.

Ingrédients

  • 2 tasses de chou frisé (Kale)
  • 1 tasse de bette à carde
  • 1 c. à table de jus de citron
  • 1 c. à table d'huile d'olive
  • 1 pincée de sel de mer
  • 5 abricots dénoyautés biologiques PRANA
  • 2 c. à table de tomates séchées au soleil
  • 1/4 tasse de tomates cerises coupées en deux
  • 1 c. à table de graines de tournesol écalées biologiques PRANA

Préparation

  1. Dans un bol moyen, malaxer pour attendrir le chou kale et les bettes à carde avec l'huile et le sel. Mettre de côté quelques minutes pour que les feuilles ramollissent.
  2. Couper les abricots en dés et les tomates cerises en deux.
  3. Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
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