Recette de salade de kale et abricots séchés

Recette de salade de kale et abricots séchés
Temps de préparation : 15 minutes
Temps de cuisson : 0 minutes
Portions : 1 portion
Une salade verte nutritive mariant judicieusement le chou kale, la bette à carde et l'abricot séché.
Ingrédients
- 2 tasses de chou frisé (Kale)
- 1 tasse de bette à carde
- 1 c. à table de jus de citron
- 1 c. à table d'huile d'olive
- 1 pincée de sel de mer
- 5 abricots dénoyautés biologiques PRANA
- 2 c. à table de tomates séchées au soleil
- 1/4 tasse de tomates cerises coupées en deux
- 1 c. à table de graines de tournesol écalées biologiques PRANA
Préparation
- Dans un bol moyen, malaxer pour attendrir le chou kale et les bettes à carde avec l'huile et le sel. Mettre de côté quelques minutes pour que les feuilles ramollissent.
- Couper les abricots en dés et les tomates cerises en deux.
- Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients.
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