Salade de Lentilles & Chou de Bruxelles avec Vinaigrette Crémeuse au Chia - Recettes Salades

Ingredients

Salade

• 1 tasse de lentilles du Puy 

• 2 1/2 tasses de bouillon de légumes 

• 2 feuilles de laurier 

• 1/2 tasse de canneberges au jus de pomme biologiques PRANA 

• 1 tasse de pacanes crues biologiques PRANA 

• 1/4 de tasse de sirop d’érable 

• 12 choux de Bruxelles

• 2 oignons verts 

• Sel de mer et poivre fraîchement moulu, au goût

Vinaigrette Crémeuse au Chia

• 1/4 tasse d'huile d'olive 

• 2 c. à soupe de vinaigre de cidre de pomme 

• 2 c. à soupe de levure alimentaire 

• 1 c. à thé de graines de ProactivChia noir entières biologiques PRANA

• 2 c. à soupe de sirop d’érable 

• Sel de mer et poivre fraîchement moulu, au goû