Tzatziki végétalien au cajou à la menthe
Tzatziki végétalien au cajou à la menthe
Temps de préparation : 5 minutes
Portions : 8
Version végétalienne d'un grand classique!
Ingrédients
- 1 tasse de noix de cajou non rôties biologiques PRANA
- 4 c. à thé de jus de citron
- 1/2 c. à thé de sel de mer
- 1/4 tasse d'eau
- 1/2 bouquet de menthe fraîche
- 1/2 c. à thé de sirop d'agave ou d'érable
- 1 gousse d'ail
Préparation
- Tremper les noix de cajous pendant 30 minutes maximum. Égoutter (en jetant l'eau de trempage) et rincer.
- Placer tous les ingrédients dans un mélangeur et activer jusqu’à consistance lisse.
- Utiliser comme trempette, vinaigrette, comme sauce avec des légumes grillés ou en tartinade dans les sandwiches.
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1 Comment(s)
Églantine Pepin
Les noix de cajou sont douces et vraiment délicieuses
Août 15, 2019 19:35