Sucre de canne biologique
Certifié équitable, notre sucre de canne biologique présente le goût distinctif de la canne à sucre. Non raffiné, ce sucre est d’une couleur brun clair qui s’apparente à celle du sucre brut. Le sucre de canne est l’un des meilleurs substituts du sucre blanc et figure parmi les options les plus écologiques. Il fait manifestement partie des ingrédients essentiels à avoir dans son garde-manger!
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Le sucre de canne non raffiné a su conserver bon nombre des nutriments du jus de la canne à sucre, notamment des acides aminés, des minéraux et des antioxydants.
Notre sucre de canne biologique provient du Brésil où il est fièrement récolté avec la collaboration du Green Cane Project de Native. Créé en 1987, il s’agit du plus vaste projet d’agriculture durable du monde, mais également du premier en son genre dans le domaine de la récolte de canne verte.
Ingrédients
Sucre de canne biologique et équitable. Peut contenir des trace de noix, soya et sésame.
Origine
BrésilConservation
Se conserve dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité.
Usage culinaire
En remplacement de votre sucre blanc habituel! Le sucre de canne, peut être utilisé à la place de la cassonade (sucre à la mélasse) dans vos recettes telles que muffins, gâteaux, pâtisseries, sauces, confitures et plus encore.
ATTENTION AUX CONTREFAÇONS! Certains marchands vendent du sucre «roux» qui est en réalité du sucre blanc recoloré avec le la mélasse ou du colorant.
Valeur nutritive
